Макарони готують всі й дуже часто. Це може бути самостійна страва, або салат з макаронів, запіканка тощо.
Але не всі знають, як правильно приготувати смачну пасту. А
зробити це можна за допомогою горілки.
РЕКЛАМА
Існує особливий італійський рецепт, в якому важливим компонентом є горілка. Алкоголь використовується не під час безпосереднього варіння макаронів, а стає одним з елементів соусу, за інформацією від pixelinform.
Особливість полягає в тому, що рецептура пасти об’єднує два на перший погляд несумісних компоненти – вершки та томатний соус.
Проблема полягає в тому, що помідори можуть спричинити згортання молочного білка. Однак міцний алкоголь, який входить в рецепт, допомагає вирішити цю трудність. Зазвичай на одну порцію соусу додають дві великі ложки горілки.
РЕКЛАМА
Раніше ми розповідали, як зі звичайного пісочного тіста та шоколаду приготувати цікаве печиво у вигляді мордочки ведмедя.