Найбільша перевага протеїнової кави полягає в тому, що вона насичує вас більше, ніж звичайна кава. Сама кава має дуже низьку калорійність і практично не містить білка, жиру чи вуглеводів, тому вона може підбадьорити, але навряд чи замінить прийом їжі. Додавання протеїнового порошку змінює характер напою — він стає більш насиченим і може допомогти вам пережити кілька годин, не тягнучись до випадкових перекусів. Доданий білок підтримує відновлення м’язів після тренування та допомагає підтримувати тіло здоровим, пише популярний польський кулінарний сайт Teraz Gotuje.
ВІДЕО ДНЯ
Кому і коли варто пити цей вид кави? Людям, які не прагнуть традиційного сніданку вранці, хочуть обмежити перекуси між сніданком та обідом, тренуються та хочуть більше білка у своєму раціоні. Або люблять каву, але хочуть, щоб вона була більш поживною, шукають швидку альтернативу солодким кавовим напоям.
Однак варто пам’ятати, що протеїнова кава не завжди повинна замінювати повноцінний прийом їжі. Якщо вашому організму потрібна більша порція енергії, додайте інгредієнти, які збільшать її харчову цінність, такі як молоко, рослинний напій, арахісова паста, банан або вівсянка.
Найпростіший рецепт протеїнової кави вимагає лише кількох інгредієнтів. Охолоджена кава найкраще підходить, оскільки протеїновий порошок легше змішується з холодними рідинами та не утворює грудочок.
РЕКЛАМА
Вам потрібні:
- 1 склянка холодної кави або холодної кави,
- 1 склянка несолодкого мигдалевого молока, вівсяного молока, соєвого молока або звичайного молока,
- 1 порція протеїнового порошку, такого як ванільний, шоколадний або натуральний,
- кілька кубиків льоду.
Заваріть каву заздалегідь і відставте її охолоджуватися. Потім перелийте її у блендер, додайте молоко або рослинний напій та порцію протеїнового порошку. Збивайте кілька секунд, поки напій не стане однорідним і злегка кремовим. Налийте у склянку з льодом і випийте одразу.
Якщо ви хочете приготувати теплу протеїнову каву, спочатку розчиніть порошок у невеликій кількості теплого молока або води, а потім змішайте його з кавою. Занадто гаряча рідина може призвести до злипання порошку та утворення грудочок.
Протеїнова кава пропонує багато можливостей, оскільки вона добре поєднується з різними смаками. Для легкої версії достатньо кави, порошку та рослинного молока, тоді як для більш насиченої версії можна додати інгредієнти, які перетворять її майже на кавовий смузі.
РЕКЛАМА
Гарним доповненням є кориця, яка додає солодкого смаку без необхідності додавати цукор. Вона особливо добре поєднується з ванільним порошком та кавою з вівсяним молоком. Ви також можете додати какао-порошок, якщо віддаєте перевагу смаку мокко, або ванільний екстракт, який підкреслює десертний характер напою.
Якщо ви на дієті й хочеться солоденького, то можна приготувати шоколадний мус.