Гречана крупа, яка улюблена багатьма тими, хто стежить за своїм здоров'ям, помітно подорожчала, і зростання ціни триває. Щоправда, на думку окремих експертів, подорожчання є тимчасовим і має штучний характер.
ВІДЕО ДНЯ
Таку думку висловив «Інтерфакс-Україна» директор союзу «Мукомели України» Родіон Рибчинський. За його словами, справді, врожай гречки цього року виявився на 15% нижчим, ніж минулого, що, найімовірніше, викликано рішенням аграріїв.
За словами експерта, аграрії самі вирішують, що їм вигідно сіяти — соняшник, сою, ріпак чи гречку, яка дає врожай 1,3−1,5 тонни/га, щоб потім її продати по 20 тис. грн за тонну.
Також експерт заявив, що українці не особливо споживають гречку, яка насамперед важлива для людей, які страждають на цукровий діабет, а решта споживачів можуть без неї обійтися. При цьому в середньому кожні 3−4 роки виникає ажіотаж на цю крупу, що й спричиняє зростання цін на неї.
РЕКЛАМА
Зокрема, у подорожчанні експерт звинуватив ЗМІ та Telegram-канали, які, на його думку, і створюють штучний ажіотаж, що піднімає ціни.
«Якась газета чи телеграм-канал цього тижня почали кричати, що гречка дорожчає. Люди послухали, побігли до супермаркету. Дивляться: гречка продається 25 грн/кг, а завтра буде по 30 грн/кг. Скупили всю. Склади переробних заводів спорожніли. А рітейлери починають питати владу. «40 грн/кг і не відпускають товар. Роблять вони так, тому що споживач розкупив усю продукцію по 25 грн/кг», — наводить сайт думку експерта, який закликає не реагувати на штучний ажіотаж.
Зазначимо, що за даними порталу «Мінфін», з 1 жовтня 1 кг гречки подорожчав з 38 грн до 41,72 грн, а на 1 вересня крупа коштувала 34 гривні.
РЕКЛАМА
До речі, гречка є чудовим варіантом зручної у зберіганні та ситної їжі на випадок блекауту.