При раптових і тривалих відключеннях світла чоловіків у першу чергу цікавить, як захистити оселю та техніку від стрибків напруги, а жінок — що робити з запасами їжі у холодильнику.
ВІДЕО ДНЯ
І якщо у першому випадку все більш-менш зрозуміло: потрібні реле напруги, стабілізатор та джерело безперебійного живлення, то у випадку з їжею все не так просто. Деякі продукти доведеться з'їдати в першу чергу, інакше вони можуть зіпсуватися та становити загрозу для здоровʼя, пише 24 Канал.
Сире мʼясо, птиця та риба — це ті продукти, які зараз довго тримати в холодильнику вкрай недоречно. Якщо світла не було понад 4 години, то вживати їх вже стає ризиковано. Тому варто готувати їх одразу, коли приходите додому.
Страви з майонезом, сир, молочні продукти та готові страви також повинні бути першими в черзі на зʼїдання. Ці продукти краще купувати на 1 — 2 дні, щоб не довелося потім викидати та втрачати гроші.
РЕКЛАМА
Зелень та ягоди також варто купувати в обмеженій кількості. Для цих продуктів перепади температури дуже небезпечні. У кращому випадку вони стануть дуже вологими та перетворяться у кашу, тож використати їх можна буде хіба що до смаку. А якщо світла не буде надто довго, то ягоди можуть почати бродити.
В той же час українські господині навчилися, як збільшити термін зберігання деяких найбільш вразливих продуктів, пише видання «Добрі новини».
Зокрема, йдеться про те, щоб зберігати мʼясо в морозилці, замотавши його у фольгу. Хоча фольга не створює холод, вона є чудовим ізолятором, який затримує розморожування продукту. Що потрібно зробити: заморозьте мʼясо, потім обгорніть його фольгою у 2−3 шари та таким чином зберігайте у морозилці. Ідеально, якщо продукти будуть щільно прикладені один до одного, тоді вони ще будуть охолоджувати одне одного, довше тримаючи холод.
РЕКЛАМА
А щоб зберегти свіжість молочних продуктів, потрібно зробити так: відразу після вимкнення світла пляшки з молоком або кефіром потрібно обмотати фольгою та перекласти у морозильну камеру. Там холод тримається набагато довше, і продукти можуть зберігатися охолодженими протягом 20 годин і більше, поки не відновиться електропостачання. Теж саме можна робити з сиром, творогом, маслом, готовими мʼясними стравами, або іншими продуктами, які швидко псуються, якщо температура піднімається.
Раніше «ФАКТИ» писали про лайфхак від британських господинь: чому варто в грудні помити вікна з оцтом.
РЕКЛАМА
Джерело