Травень — час готувати із щавлю. Він соковитий та ароматний. Із щавлю можна приготувати не лише борщ, а й ніжний десерт. У цьому ви можете переконатися на власному досвіді. Експериментуйте на кухні — це захопливо.
ВІДЕО ДНЯ
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом незвичайних ласощів, які готуються легко і просто.
— Приготуємо дуже смачний десерт, — каже Елла Іванова. — Такого ви точно не пробували. Він дуже ніжний, ароматний. Готується без цукру, без масла, без випічки. Використовуємо лише корисні, сезонні продукти.
Травневий десерт
- 15−17 г желатину замочити у 60 мл холодної води та залишити набухати.
З’єднати наступні інгредієнти та перебити у блендері:
РЕКЛАМА
- 500 мл кефіру
- Пучок щавлю
- 1 столова ложка меду
- Сік половини апельсина
З’єднати щавлево-кефірну суміш із желатином, прогрітим на плиті (але не дати закипіти). Збити. Перелити у фігурну форму — наприклад, у вигляді серця. Помістити в холодильник до повного застигання.
При подачі прикрасити свіжою м’ятою або мелісою.
І смачного вам та вашим близьким!
РЕКЛАМА
Нагадаємо рецепт нягре, або десерту, який ні на що не схожий.
Фото з альбому Елли Іванової