М'ята збагачує смак напоїв та десертів. А ось м'ятний соус з яйцем добре поєднується з бараниною та яловичиною, стравами з гороху, а також із салатами. Спробуйте ці поєднання — можливо, вони стануть вашими улюбленими.
ВІДЕО ДНЯ
І ніколи не кажіть відразу «ні», якщо ви ніколи не куштували страву. Теорія — одне, а практика — інше.
Будьте відкриті до кулінарних експериментів. Готуючи страву вперше, робіть це у невеликих кількостях. Пригощайте рідних та близьких — і неодмінно цікавтеся їхньою думкою про страву. Вони підкажуть вам, як її можна вдосконалити.
Подавайте їжу естетично. Це завжди створює особливу атмосферу, що є важливо.
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом незвичайного соусу.
РЕКЛАМА
М'ятний соус з яйцем
- 150 г йогурту, сметани, м'якого сиру
- Листочки м'яти
- Сіль
- Перець
- 3 зубчики часнику
- 1 яйце, зварене некруто
Листя м'яти, сметану, сіль і перець, а також часник і яйце, зварене некруто, з'єднати і пропустити через блендер. Подавати до м'яса. Прикрасьте готовий соус у соусниці листочками свіжої м'яти.
І смачного!
РЕКЛАМА
Раніше «ФАКТИ» публікували хитрий рецепт, як приготувати мариновану капусту за день.
Дізнайтеся також п'ять секретів, як посмажити пишні, смачні та красиві оладки.
Фото з альбому Елли Іванової
РЕКЛАМА
Джерело