Осінь — ідеальний час для приготування ароматної випічки. Теплий запах кориці зробить затишним будь-який холодний вечір. Варто скористатися сезонними фруктами, щоб насолодитися соковитим десертом, ділиться фудблогерка Світлана Юрченко.
ВІДЕО ДНЯ
Складники:
цукор — 150 г
сметана 15% – 180 г
ванільний цукор — 1 ч. л.
РЕКЛАМА
вершкове масло — 180 г
борошно — 280 г
розпушувач — 5 г
сливи — 450 г (чиста вага)
РЕКЛАМА
Для декору:
цукор — 1 ст. л.
кориця мелена — ½ ч. л.
Приготування
У посудину виливаємо яйця, додаємо сметану, цукор, ванільний цукор. Перемішуємо вінчиком до розчинення цукру. Вливаємо розтоплене та охолоджене до кімнатної температури вершкове масло. Перемішуємо. Додаємо просіяне з розпушувачем борошно. Перемішуємо до однорідності.
РЕКЛАМА
Сливи розрізаємо навпіл, виймаємо кісточки. Якщо сливи великі, то половинки можна ще розрізати навпіл. Висипаємо в тісто, перемішуємо лопаткою.
Дно роз’ємної форми застеляємо пергаментом, боки змащуємо маслом.
Викладаємо у форму тісто зі сливами, розрівнюємо та посипаємо цукром, змішаним з корицею. Випікаємо в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 40−45 хв.
Смакує як теплим, так і охолоджений.
Раніше «ФАКТИ» розповідали, як приготувати найкращу випічку, яка вас здивує, — запашний пиріг з гарбуза і м’яса.
Читайте також: Найлегший пиріг у світі за 1 хвилину — просто змішай і запікай
Фото Світлани Юрченко