Відомий фудблогер Ігор Лаврешин, який раніше запропонував увазі фоловерів рецепт страви, яка може стати альтернативою піці, розказав, як приготувати яблучний пиріг.
ВІДЕО ДНЯ
«Не чекайте особливого приводу, щоб себе порадувати! Цей яблучний пиріг — мій особистий „рятівник“, коли хочеться смачного тут і зараз. Жодних складних технік, заквасок чи довгого очікування. Просто, доступно і 100% смачно», — написав він.
Інгредієнти:
• Яблука — 5 шт.
• Яйця — 2 шт.
• Борошно (пшеничне або нутове) — 100 г
• Цукор (на ваш вибір) — 80 г
• Молоко (на ваш вибір) — 120 мл
• Олія (рослинна) — 40 мл
• Розпушувач — 1 ч.л.
• Цедра лимона — за смаком
• Кориця — за смаком (також трохи цукру і кориці для посипки)РЕКЛАМА
Спосіб приготування:
1. Яблука очистити (за бажанням) та нарізати тонкими скибочками.
2. У глибокій мисці злегка збийте яйця з цукром. Додайте олію, молоко та цедру лимона. Перемішайте.
3. Просійте у миску борошно з розпушувачем та корицею. Змішайте інгредієнти для тіста до однорідності.
4. Додайте в тісто нарізані яблука і дбайливо перемішайте, щоб кожна скибочка була покрита тістом.
5. Вилийте масу у форму для випікання. Зверху додатково посипте сумішшю цукру та кориці для карамельної скоринки.
6. Випікайте у розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 50 хвилин. (Якщо використовуєте аерофритюрницю — 40 хвилин при 200 градусах).
Раніше «ФАКТИ» писали, як приготувати яблучний крамбл без замішування тіста.
РЕКЛАМА
Джерело