Іноді зовсім немає часу стояти біля плити й готувати складні страви. У такі моменти виручають «ліниві» рецепти — прості, швидкі та без зайвих зусиль.
ВІДЕО ДНЯ
Один із них — ніжний шоколадний пиріг, який легко зробити всього за 20 хвилин, причому навіть без духовки. Достатньо звичайної сковороди та мінімального набору інгредієнтів, пишет Сенсация.
Основу десерту складають вершкове масло та молоко — важливо, щоб вони були свіжими й якісними. Також варто використовувати натуральне какао без доданого цукру. Готується пиріг на слабкому вогні під кришкою, що дозволяє йому рівномірно пропектися.
Інгредієнти:
вершкове масло — 100 г
яйця — 2 шт.
цукор — 100 г
молоко — 200 мл
какао — 30 г
борошно — 200 г
розпушувач — 10 г
Для просочення:
молоко — 100 мл
цукор або мед — 1 ч. л.
Для глазурі:
шоколад (від 56%) — 1 плитка
молоко — 2 ст. л.
горіхи — за бажаннямРЕКЛАМА
Спочатку розтопіть вершкове масло на сковороді на маленькому вогні. Зніміть його з плити, додайте яйця, цукор і ванільний цукор, добре перемішайте вінчиком. Потім влийте молоко, додайте какао та борошно з розпушувачем і замісіть тісто. Воно має бути схожим за консистенцією на тісто для оладок.
Накрийте сковороду кришкою та готуйте пиріг на мінімальному вогні приблизно 20 хвилин. Готовність перевірте дерев’яною шпажкою: якщо вона суха — десерт готовий.
Щоб пиріг був соковитішим, змішайте молоко з цукром або медом і полийте ним поверхню. Зверху нанесіть глазур із розтопленого шоколаду з молоком. За бажанням прикрасьте подрібненими горіхами або кокосовою стружкою.
РЕКЛАМА
Такий шоколадний пиріг смакує і теплим, і охолодженим — ідеальний варіант, коли хочеться чогось домашнього без зайвого клопоту.
Про те, як приготувати яблучну шарлотку на сковорідці, читайте на нашому сайті. Поєднання ніжного тіста, соковитих яблук і легкої ванільної нотки створює затишну атмосферу та дарує справжнє задоволення від кожного шматочка. м
РЕКЛАМА
Джерело