Через місяць після падіння цін на огірки, відзначеного на початку вересня, ситуація змінилася у протилежний бік. Тепер вартість цього овоча навпаки почала зростати.
ВІДЕО ДНЯ
Про це повідомляє проєкт EastFruit, за даними якого українські тепличні комбінати пропонують огірки на продаж по 35−55 грн/кг ($ 0,85−1,33/кг), що в середньому на 14% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Для такого помітного зростання лише протягом одного тижня є низка важливих причин.
Як повідомляють аналітики проєкту, для цього існують три основні причини, які тиснуть на ринок одночасно:
- пропозиції огірків на ринку дещо скоротилися через погіршення погоди, що призвело до нестачі овоча як у стаціонарних комбінатах, так і в плівкових теплицях;
- збереження високого попиту на огірки;
- відсутність серйозної конкуренції з боку імпортних огірків, що дозволило б розширити пропозицію товару та знизити на нього ціну.
В результаті, згідно з даними порталу «Мінфін», вартість огірків в Україні становить від 52 до 86 гривень за кілограм, тоді як у вересні — від 38 до 75 гривень.
РЕКЛАМА
Водночас у EastFruit підкреслили, що навіть після останнього зростання тепличний огірок в Україні коштує на 23% дешевше, ніж за аналогічний період минулого року. Дійсно, за даними того ж «Мінфіну», найдорожчі огірки у жовтні 2024 року обходилися українцям у 106 гривень за кілограм.
Разом із тим є надія, що ціна на огірки в Україні все ж таки ще знизиться, чому може посприяти саме зростання вартості овоча. Наслідком цього може стати зростання імпорту огірка, а отже, насичення ринку та зниження цін.
Тим часом в Україні почали зростати ціни й на інші овочі, наприклад, на моркву, а отже, ера дешевих овочів, схоже, наближається до кінця.
РЕКЛАМА
Джерело