Салат із запеченим гарбузом: він вам точно «зайде»

Блогерка з ніком nata. cooking, яка раніше запропонувала рецепт традиційного англійського десерту, розказала, як приготувати салат з гарбузом.

ВІДЕО ДНЯ

Інгредієнти:

• листя салату
• гарбуз
• буряк
• солоний салатний сир
• червона цибуля + 1 ст. л. лимонного соку
• грецькі горіхи
• оливкова олія, сіль, перець для гарбуза

Заправка:
• 3 ст. л. оливкової олії
• 1 ст. л. лимонного соку
• 1 ч. л. гірчиці в зернах

РЕКЛАМА

Спосіб приготування:

«Гарбуз запікаємо при 200 °C 30−35 хв до мʼякості. Буряк, за бажанням, також можна запекти, але в мене був вже готовий відварений, тому використала його. Поки запікається гарбуз, замаринуйте цибулю в лимонному соці, щоб вона трохи втратила свою різку ноту. Для заправки змішайте все інгредієнти до однорідності. Навіть якщо раніше гарбуз вам не дуже заходив, в цьому салаті він смачно поєднується з усіма інгредієнтами», — написала блогерка.

Раніше «ФАКТИ» писали, як приготувати гарбузовий сік з апельсинами на зиму.

РЕКЛАМА

Джерело