Після багатого великоднього столу, на якому обов’язково є паска та м’ясні делікатеси, зазвичай хочеться чогось легкого. Пікантний, поживний і надзвичайно простий у приготуванні салат із черемші, тунця, яєць і сиру — чудовий варіант швидкої страви, яка готується всього за кілька хвилин.
ВІДЕО ДНЯ
Інгредієнти:
консервований тунець — 150 г
курячі яйця — 3 шт.
сир фета — 120 г
черемша — 1 пучок
сметана — 2 ст. л.
зелена цибуля — 3−4 пера
сіль, чорний мелений перець — за смаком
Приготування:
Яйця відваріть круто (близько 10 хвилин після закипання), після чого охолодіть, очистьте та наріжте невеликими кубиками.
Черемшу ретельно промийте, обсушіть і дрібно наріжте. З консервованого тунця злийте зайву рідину та злегка розімніть його виделкою.
РЕКЛАМА
Сир фета наріжте невеликими кубиками.
У великій мисці з’єднайте тунець, яйця, сир і черемшу. Додайте сіль, чорний перець, сметану та добре перемішайте до однорідності.
Готовий салат перекладіть у сервірувальну миску та посипте зверху нарізаною зеленою цибулею.
РЕКЛАМА
Порада:
Сметану можна замінити натуральним йогуртом — це зробить смак легшим, але не менш ніжним і збалансованим.
Раніше розповідали, як приготувати смачний, зелений борщ з кропивою.