Кулінарка Елла Іванова розповідала, як приготувати смачний рулет з тісом філо та фаршем, а фудблогерка з ніком tanya. perchik запропонувала рецепт рулетоу з бекону з курячою грудкою та грибами.
ВІДЕО ДНЯ
«Неймовірно соковито й святково! Обов’язково скуштуйте цей рулет із хріном — він ідеально підкреслює смак і робить страву ще яскравішою», — радить вона на своїй сторінці у соцмережі.
Інгредієнти:
- Бекон сирокопчений — 2 упаковки;
- Куряча грудка — 2 шт.;
- Картопля — 3−4 шт.;
- Сир — 300 г;
- Шампіньйони — 7−9 шт.;
- Ріпчаста цибуля — 1 середня;
- Сіль і спеції — за смаком.
Читайте також: Соковитий м’ясний пиріг без тіста: рецепт який захочеться готувати щодня
Приготування:
РЕКЛАМА
- Курячу грудку розрізати вздовж, злегка відбити, посолити та приправити спеціями.
- Картоплю очистити, нарізати тонкими кружальцями, щоб не розварювалась, і відварити у підсоленій воді.
- Шампіньйони обсмажити разом із цибулею до золотистості.
- Сир натерти на тертці.
- На дно форми викласти бекон із нахлестом, щоб смужки повністю покривали дно та боки.
- Далі викласти: курячу грудку, картоплю, половину грибів, трохи сиру. Повторити для другого шару.
- Верх накрити краями бекону. За потреби зафіксувати зубочистками, щоб смужки не скручувалися.
- Накрити форму фольгою й запікати 45 хвилин при 180 °C.
- Зняти фольгу та запікати ще приблизно 15 хвилин до рум’яної скоринки.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Матеріал «Курячі рулетики з сирно-томатною начинкою: відмінна закуска і до святкового столу, і щодня» читайте на нашому сайті.
РЕКЛАМА
Фото — скріншот