Ніжні, пишні та багаті на білок, ці сирні млинці — простий спосіб насолодитися солодкою стравою. Вершкова начинка змушує їх танути в роті. Сирні млинці – смачні та багаті на білок. Вони подаються з начинкою з сиру, що робить їх ідеальними для сніданку, обіду, вечері, десерту або полуденного перекусу. Ви можете приготувати цю страву всього за 15 хвилин, і вона приємно здивує всю вашу родину. Млинці ідеально поєднуються зі свіжими фруктами або десертними соусами, пише автор польського кулінарного сайту Teraz Gotuje.
ВІДЕО ДНЯ
Інгредієнти:
- 150 г кисломолочного сиру,
- 6 яєць,
- 60 г борошна
- 50 мл молока,
- 2 столові ложки оливкової олії,
- 1 столова ложка цукру,
- ½ чайної ложки ванільного екстракту,
- ¼ чайної ложки солі.
Начинка:
- 150 г кисломолочного сиру,
- 1 столова ложка цукрової пудри,
- ½ чайної ложки ванільного екстракту,
- ½ чайної ложки тертої цедри лимона.
Приготування:
Приготуйте млинці. У кухонному комбайні або блендері збийте сир, цукор, цедру лимона та ваніль до однорідної маси. Додайте всі інші інгредієнти для млинців у блендер і збивайте протягом однієї хвилини.
Розігрійте антипригарну сковороду з невеликою кількістю вершкового масла. Налийте ополоник тіста та рівномірно розподіліть його по сковороді. Смажте до легкого підрум'янення з усіх боків. Викладіть готові млинці шарами на тарілку.
Приготуйте начинку. Змішайте всі інгредієнти в мисці до однорідної маси. Складіть сирні млинці. Викладіть 1−2 столові ложки начинки на кожен млинець, добре розподіліть її та згорніть. Викладіть їх на тарілку та подавайте, посипавши цукровою пудрою, бажано зі свіжими фруктами.
РЕКЛАМА
Спробуйте приготувати смачну старовинну страву — млинці з оселедцем.
РЕКЛАМА
Джерело