Зі свинини в домашніх умовах можна приготувати безліч смачних страв, наприклад, буженину, яку можна робити як у духовці, так і на плиті — з використанням пакетів для запікання.
ВІДЕО ДНЯ
До речі, у без використання духовки можна готувати й підчеревину. Таким рецептом поділився автор кулінарного каналу «Прості рецепти від кулінарного дилетанта».
Інгредієнти:
- Підчеревина;
- Сіль — за смаком;
- Перець та будь-які інші улюблені спеції — за смаком;
- Лавровий лист — кілька штук.
Читайте також: Намазка з сала до борщу: смачно так, що не відірватися
Приготування:
РЕКЛАМА
- Підчеревину натерти сіллю та спеціями. Покласти у пакет для запікання, витіснити повітря та зав’язати. Помістити підчеревину у пакеті у кілька простих пакетів, також вигнавши повітря і тісно зав’язавши, щоб всередину не просочилася вода.
- В каструлю з холодную водою покласти запаковану підчеревину та довести до кипіння. Варити на мінімальному вогні до 2 годин.
Раніше фудблогер Петро Даниш розповів, як в домашніх умовах приготувати смачну підчеревину у цибулевому лушпинні.
Фото — скріншот
РЕКЛАМА
Джерело