Неділя, 22 лютого — останній день Масляної. Вже з понеділка починається Великий піст, який триватиме до 11 квітня.
Традиційно на Масляну заведено готувати вареники та пекти млинці.
ВІДЕО ДНЯ
Блогерка Olya Pins яка раніше розповідала, як приготувати млинці з кабачків, поділилася рецептом печінкових млинців з ароматною грибною начинкою.
Вони виходять ніжними, соковитими й корисними. На 100 г млинців (без начинки) калорійність складає приблизно 166 ккал (білки ≈ 11,4 г, жири ≈ 6,8 г, вуглеводи ≈ 14,4 г),
зазначила блогерка.
РЕКЛАМА
Інгредієнти для млинців:
• Куряча печінка — 500 г
• Яйця — 2 шт
• Молоко — 250 мл
• Борошно — 180 г
• Сіль — 1 ч. л.
• Олія — 2 ст. л.
Приготування:
Всі інгредієнти на млинці змішати й перебити блендером.
Обсмажувати на олії з двох сторін.
РЕКЛАМА
Для начинки гриби й цибулю обсмажити у невеликій кількості олії. Натерти твердий сир та ще трохи обсмажити.
Начинити млинці грибами.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
РЕКЛАМА
Джерело