Якщо у вас залишилася перлова каша, не поспішайте її викидати. З неї можна приготувати ніжні котлети. Ця страва не тільки смачна, але й бюджетна.
ВІДЕО ДНЯ
Подавати її можна з улюбленим соусом. Робіть це естетично. Навіть найпростіша їжа при красивому сервіруванні буде виглядати на столі особливою.
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» секретами приготування страви
Котлети з перловки у духовці
- 250 г готової перлової каші
- 1 картопля
- 1 яйце
- Сіль
- Перець
- 1−2 столові ложки борошна
- 1 цибулина (обсмажити на олії)
- Морква — за бажанням
Всі інгредієнти з'єднати і пропустити через блендер. Формуємо котлети, запікаємо на пергаменті при 180 градусах приблизно 15−17 хвилин — до готовності.
РЕКЛАМА
До таких котлет можна приготувати ароматний соус. Знадобляться олія, сіль, перець, подрібнені часник і зелень. Все з'єднуємо і пробуємо.
І смачного вам і вашим рідним!
Котлети з перловки також можна приготувати, посмаживши на олії на сковороді.
РЕКЛАМА
Нагадаємо рецепт рибного рієту.
Фото з альбому Ольги Сметанської
РЕКЛАМА
Джерело