Звичайно, найбільше популярне пюре з картоплі. Але виявляється, пюре можна готувати і з інших овочів. Блендер дозволяє досягати ніжної кремоподібної консистенції. При подачі пюре можна доповнити свіжою зеленню. Вона зараз є у продажу цілий рік.
ВІДЕО ДНЯ
Подавайте їжу естетично, як у ресторані. Це не становитиме особливої складності. Якщо у вас є вінтажний посуд, комбінуйте його сміливо з сучасним. Це зараз у тренді. Їжте не поспішаючи, насолоджуючись смаком та ароматом страви.
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом страви, яку варто приготувати.
– Це пюре дуже ніжне та ароматне, — каже Елла Іванова. — І зовні виглядає незвично. Готується легко та просто. При подачі можна доповнити маринованою цибулею.
Овочеве пюре
РЕКЛАМА
- 1 невелика цвітна капуста
- 2 невеликі буряки
- 1 цибулина
- Сіль
- Перець
- 1 столова ложка оливкової олії
Відварити або запекти буряк. Відварити цвітну капусту та цибулю. Пропустити все через блендер, додавши сіль та перець, а також оливкову олію.
І смачного!
Нагадаємо рецепт домашніх пиріжків з картоплею — в них багато начинки та мало тіста.
РЕКЛАМА
Фото з альбому Елли Іванової