В Україні планують запровадити систему фудбенкінгу, яка дозволить передавати непродані, але придатні до споживання продукти соціально вразливим людям замість їх утилізації. Про це повідомили в Кабінеті міністрів.
ВІДЕО ДНЯ
За словами заступника міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тараса Висоцького, щороку в Україні викидають до 2,5−2,7 млн тонн їжі — це близько 15−20% від загального обсягу виробництва та споживання. Водночас значну частину цих продуктів можна безпечно споживати.
Нова система передбачає створення банків продовольства, куди передаватимуть непродані харчі. Там їх сортуватимуть, зберігатимуть і формуватимуть продуктові набори або готові страви для подальшої передачі тим, хто цього потребує. Насамперед ідеться про внутрішньо переміщених осіб, пенсіонерів та людей з інвалідністю. Загалом гуманітарної підтримки нині потребують понад 12,7 млн українців.
Очікується, що впровадження фудбенкінгу допоможе суттєво скоротити обсяги харчових відходів і витрати на їх утилізацію, які нині сягають майже 9,6 млрд грн на рік. Крім того, це дозволить зменшити навантаження на бюджет і стимулюватиме бізнес до соціально відповідальної діяльності.
РЕКЛАМА
Для запуску програми найближчим часом планують підготувати відповідні законодавчі зміни. Зокрема, на продуктах можуть запровадити два типи термінів придатності, а торговельні мережі зобов’яжуть передавати непродані товари до банків продовольства.
При цьому всі вимоги до безпечності харчових продуктів залишаться чинними. Контроль здійснюватимуть державні органи, а відповідальність за якість і належні умови зберігання нестимуть банки продовольства.
Як повідомляли «ФАКТИ», в Україні триває зростання цін на продукти харчування. І вже до кінця березня ціни, наприклад, на молочні продукти можуть зрости на 6−12%. З урахуванням заявлених темпів зростання до 12% пачка вершкового масла вагою 200 г може подорожчати з нинішніх 116 грн, за даними Мінфіну, до 129 грн, молоко 900 г — з 56−60 грн до 62−67 грн, сметана в тарі 350 г — з 58 до 64 грн, сир твердий 1 кг — з 670 до 745 грн.
РЕКЛАМА
Також зростання цін торкнеться і м'яса, яке в Україні знову почало дорожчати з настанням весни.