Фудблогерка Валерія Велігура, яка раніше ділилася рецептом пирога з сиром та грушею, запропонувала фоловерам приготувати гарбузовий мармелад.
«Це домашній мармелад! Готується легко, виходить неймовірно смачно, а головний інгредієнт тут — гарбуз!», — написала вона.
ВІДЕО ДНЯ
Інгредієнти:
— 400 г готового гарбуза
– 2 апельсина
– 80 г цукру
– 8 г агар-агаруРЕКЛАМА
Спосіб приготування:
Гарбуз нарізаємо кубиками і готуємо будь-яким зручним способом: запікаємо у духовці, варимо або готуємо у мікрохвильовці.
Додаємо сік та цедру апельсина, цукор і ретельно пробиваємо блендером. Додаємо агар-агар, перемішуємо і на середньому вогні доводимо до кипіння. Помішуючи варимо 4−5 хв та переливаємо у форму змащену олією. Даємо охолонути при кімнатній температурі і прибираємо у холодильник на декілька годин.
РЕКЛАМА
Нарізаємо, подаємо та насолоджуємося! Смачного!
Раніше «ФАКТИ» писали, як приготувати оладки з гарбуза, салату з запеченим гарбузом та гарбузовий суп.