Медовик для багатьох асоціюється зі смаком дитинства. А ви любите цей торт із кремом?
Якщо так, спробуйте приготувати за рецептом кулінарки Елли Іванової, яким вона поділилася з читачами «ФАКТІВ».
ВІДЕО ДНЯ
— Цей рецепт сподобається тим, хто любить смак медовика, але не хоче багато часу проводити на кухні, — каже Елла Іванова. — Це найшвидший рецепт. До речі, такий медовик можна спекти як у вафельниці, так і в духовці.
Медові вафлі з кремом
- 80 г меду
- 15 г цукру
- 30 г вершкового масла
- Сіль
- 35 г сметани
- Дрібка соди
- 1 яйце
- 100 г борошна
Готуємо тісто. У сотейник завантажуємо мед, цукор, вершкове масло, сіль, сметану, дрібку соди. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Не варити! Трохи охолоджуємо і додаємо яйце, перемішуємо. Додаємо борошно, перемішуємо. Тісто поміщаємо в нагріту вафельницю, змащену всередині олією. Готові вафлі викладаємо на решітку. А потім перемащуємо кремом.
РЕКЛАМА
Сметанний крем
- 200 г сметани
- 2 г ванільного цукру
- 1 чайна ложка цукру (любите солодке — додайте більше цукру)
З'єднати всі інгредієнти. Доповнити кремом вафлі та дати трохи постояти. І смачного!
Нагадаємо рецепт медовика на сковорідці. Це справжня знахідка для тих, у кого немає духовки.
Фото з альбому Елли Іванової
РЕКЛАМА
Джерело