Українські господині люблять маринувати різні продукти на зиму. Автори Instagram-сторінки «Смачні Рецепти Блогерів» поділилися рецептом маринованого гострого перця.
ВІДЕО ДНЯ
«Маринований гострий перець на зиму. Найпростіший рецепт, без стерилізації! Ніяких заморочок, маринад — супер, а зберігається такий перець всю зиму прямо в шафці», — йдеться у повідомленні ресурсу.
Інгредієнти:
Перець гострий — 1 кг
Часник — 1 головка
Мед — 5 ст. ложок
Оцет 9% – 250 мл
Оцет яблучний — 250 мл
Сіль — 1 ст. ложка
Селера — кілька гілочок
Коріандр (зерна) — 1 ч. ложка.Спосіб приготування:
РЕКЛАМА
У чисті банки укладаємо перці (разом з хвостиками). Туди ж додаємо подрібнений часник. Мед перемішуємо з сіллю і коріандром. Яблучний оцет змішуємо з столовим — і заливаємо в банку. Закриваємо кришкою. Можна зберігати прямо в шафі.
Смачного!
Раніше «ФАКТИ» писали, як приготувати неймовірний соус із гострого перцю та груші на зиму.
РЕКЛАМА
Джерело