Буряк коштує недорого. А скільки різних страв можна приготувати з нього! Це і борщ, і салати, і намазки. А чи пробували ви когось маринований буряк? Якщо ні, приготуйте хоч раз — і, можливо, цей рецепт стане вашим улюбленим. Він легкий і простий у втіленні. І досить бюджетний, що для багатьох людей також важливо.
ВІДЕО ДНЯ
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом, який варто взяти до уваги.
Маринований буряк
- 2−3 відварені буряки
- 1 лавровий листок
- Пару зубчиків часнику
- 2 гвоздики
- Чорний та запашний перець
Для маринаду
РЕКЛАМА
- 500 мл води
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка цукру
- 1 столова ложка оцту
Ріжемо відварені або запечені буряки на слайси. Додаємо улюблені спеції, часник, лавровий лист.
Готуємо маринад, з'єднавши воду із сіллю, цукром та оцтом. Доводимо це до кипіння. Заливаємо маринадом буряки зі спеціями. Даємо охолонути при кімнатній температурі. Потім на ніч ставимо у холодильник.
І смачного вам та вашим близьким!
РЕКЛАМА
Раніше ми публікували рецепт простого та соковитого пирога з капусти, який захочеться готувати знову і знову.
Фото з альбому Елли Іванової