Здається, що складного в тому, щоб замаринувати цибулю? Але виявляється, потрібно знати багато нюансів. Навчившись готувати таку цибулю, напевно ви будете це робити не раз — і для повсякденного столу, і для святкового.
ВІДЕО ДНЯ
До речі, Великдень уже не за горами. І цей рецепт напевно буде для вас знахідкою.
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом, який багатьом може сподобатися.
Маринована цибуля
- 2 великі цибулини
- 1 чайна ложка солі
- 2 чайні ложки цукру
- Улюблені спеції — наприклад, копчена паприка та кмин
- 1 столова ложка лимонного соку
- 2 столові ложки олії
- 250 мл окропу
- 1 зубчик часнику
З'єднуємо порізану кільцями цибулю, сіль та цукор. Все це добре перемішуємо. Даємо постояти п'ять хвилин. Додаємо цілий зубчик часнику, 250 мл окропу. Окропом заливаємо на 1−2 хвилини — не більше. Зливаємо воду. Додаємо улюблені спеції — наприклад, копчену паприку та кмин, лимонний сік і олію.
РЕКЛАМА
При подачі додаємо зелень.
І смачного вам та вашим близьким!
Нагадаємо рецепт казково смачного бутерброду.
РЕКЛАМА
Фото з альбому Елли Іванової