Сезонні кабачки можуть бути інгредієнтами різноманітних страв, роблячи їх більш дієтичними, як, наприклад, піци з моцарелою та цукіні.
А авторка кулінарного блога foodblog_kristi запропонувала рецепт кабачкової запіканки з фаршем, яка готуєтся легко та швидко — потрібно лише поєднати інгредієнти та запекти в духовці.
ВІДЕО ДНЯ
Інгредієнти:
- Курячий фарш — 600 г;
- Кабачки — 700 г (2 шт.);
- Яйця — 3 шт.;
- Часник — 3−4 зубчик;
- Сир — 100 г;
- Кріп,
- Сіль, перець, сушений часник, паприка.
Читайте також: Малосольні цукіні від судді «МайстерШефа»: готувати обов'язково!
Приготування:
РЕКЛАМА
- Кабачок натерти на великій тертці, присолити та почекати, доки овоч пустить сік. Віджати зайву рідину.
- Подрібнити інші інгредієнти (окрім сиру) та разом зі яйцями, сіллю та спеціями додати до кабачків, перемішати та викласти у форму для запікання.
- Запікати в духовці годину при 180 градусах.
- Посипати натертим сиром і запікати ще хвилин 10.
Раніше переможець 7 сезону кулінарного шоу «МайстерШеф» Вадим Бжезінський (Пава) запропонував швидкий рецепт кабачків фрі.
Фото — скріншот
РЕКЛАМА
Джерело