Суперфіналістка кулінарного шоу «МайстерШеф» Ольга Рябенко, яка раніше розповідала, як приготувати качині ніжки зі сливами у пиві, поділилася ще одним смачним рецептом — котлет-нагетсів із сиром.
ВІДЕО ДНЯ
«Соковиті, ніжні, з рум’яною сирною скоринкою, які готуються за лічені хвилини», — пише вона на своїй сторінці у соцмережі та розповідає, як готувати цю страву.
Інгредієнти:
- Курячий або індичий фарш — 500 г;
- Сир твердий — 100 г;
- Цибуля -1 шт;
- Часник — 1−2 зубчики;
- Сіль, перець — за смаком;
- Приправа до фаршу / курки — 1 ч.л.
Для кляру:
- Яйця — 2 шт;
- Борошно — 2 ст. л;
- Молоко — 50 мл.
Читайте також: «Просто нереальні»: найсмачніші домашні нагетси від фудблогерки Наталії Жук
РЕКЛАМА
Приготування:
- Фарш змішати із подрібненими у блендері цибулею, часником, додати спеції та натертий сир.
- Вимісити фарш та мокрими руками сформувати маленькі котлетки.
- Змішати всі інгредієнти для кляра.
- Занурити кожну котлету в кляр та обсмажити на середньому вогні до рум’яної скоринки.
Раніше кулінарка Софія Гаврильців поділилася своїм рецептом нагетсів з курячої грудки.
Фото — скріншот
РЕКЛАМА
Джерело