Колись тут працювали їдальня і хлібна лавка: ветерани запускають ресторан в історичному центрі Києва

Колись тут працювали їдальня і хлібна лавка: ветерани запускають ресторан в історичному центрі Києва - INFBusiness

В історичній будівлі на Ярославовому Валу, 27, що у столиці створять ветеранський ресторан. Про це повідомив ветеран російсько-української війни родом із Білорусі, засновник та організатор M13 FIGHTS Артем Грот на своїй сторінці у соцмережі.
.
За словами Артема Грота, рішення відкрити заклад стало результатом активного пошуку приміщення нових ветеранських ініціатив. Він розповів, що після публікації про потребу в локації він отримав значний відгук від небайдужих людей та чимало пропозицій, що суттєво прискорило процес.

ВІДЕО ДНЯ

Команда зупинилася на будинку на вул. Ярославів Вал, 27, відомому як «Будинок із хлібною лавкою». За словами ветерана, на цю пропозицію їм надали вигідні умови суборенди, а історія пам'ятки надихнула його на ідею відкрити ресторан.

«Я почав цікавитися історією цієї архітектурної пам'ятки. Колись тут працювали їдальня та хлібна крамниця, яка дала назву будинку. Саме це наштовхнуло мене на рішення повернути цьому місцю життя і первинний сенс» , — сказав Артем Грот.

Будівля потребує протиаварійних робіт, тому команда планує паралельно відновити споруду та запустити новий простір для реабілітації та зайнятості ветеранів.

За словами Грота, це стане кроком до формування власного сталого ветеранського простору без опори виключно на донати.

РЕКЛАМА

«Це буде не просто заклад, а місце, де ветерани отримають роботу з гідними умовами, підтримку та можливість бути частиною спільної справи» , — наголосив Грот.

Найближчим часом розпочнеться формування команди для запуску проєкту.

Довідка.

РЕКЛАМА

«Будинок із хлібною лавкою» — це пам'ятка архітектури місцевого значення в Києві, яка отримала свою назву від хлібної крамниці, яка діяла на першому поверсі будівлі у XIX столітті. Вже тривалий час вона перебуває в аварійному стані, їй загрожує руйнація.

Джерело

No votes yet.
Please wait...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *