Ця традиційна румунська страва сповнена смаку та аромату, що робить її ідеальною для смачної вечері. Дізнайтеся, як приготувати цей делікатес лише за кілька простих кроків, пише видання Gustos.
ВІДЕО ДНЯ
Інгредієнти:
- 1 кг картоплі
- 250 г копченої шинки
- 2 солодких перці
- 1 червона цибулина
- олія
- сіль
- перець
- петрушка
Приготування:
Очистьте, помийте та наріжте картоплю кубиками. Помийте, почистьте та наріжте перець смужками. Дрібно наріжте червону цибулю. Покладіть копчену шинку у дві столові ложки соняшникової олії. Після того як шинка трохи підсмажиться, додайте червону цибулю, перець та картоплю. Приправте сіллю та перцем і готуйте до легкого підрум'янення. Потім додайте склянку теплої води та готуйте, поки картопля не стане м'якою, а вода не випарується. В кінці додайте дрібно нарізану петрушку.
РЕКЛАМА
Раніше «ФАКТИ» публікували незвичний рецепт гарбузових котлет на сніданок, обід та вечерю.
РЕКЛАМА
Джерело