Пиріг з капустою, який готується зі звичайних продуктів, завжди виручить господиню, коли хочеться смачної домашньої страви.
Рецептом такого простого й швидкого пирога поділилася блогерка на каналі «Прості рецепти».
ВІДЕО ДНЯ
Інгредієнти:
капуста білокачанна — 600 г.;
яйця — 3 шт.;
сметана — 200 г.;
майонез — 100 г.;
манка — 2−3 ст. л.;
сіль — за смаком;
чорний перець — за смаком;
панірувальні сухарі — 1−1,5 ст. л.;
рослинна олія
Приготування:
Капусту тонко нашаткувати, перекласти у велику миску та злегка посолити. Руками добре пом’яти капусту, щоб вона стала м’якою і соковитою, тоді пиріг матиме ніжну текстуру.
РЕКЛАМА
В окремій мисці з’єднати яйця зі сметаною та майонезом і перемішати до однорідності. Додати чорний перець та манку, обережно перемішати, щоб маса стала гладкою.
Заливку додати до капусти та акуратно перемішати, рівномірно розподіляючи соус.
Залишити масу настоятися, щоб капуста добре ввібрала всі смаки.
РЕКЛАМА
Форму для запікання змастити рослинною олією, викласти капустяну суміш та розрівняти поверхню.
Зверху рівномірно посипати панірувальними сухарями, щоб утворилася рум’яна скоринка. Запікати пиріг при 180 °C 50−60 хвилин до золотистого кольору.
А до чаю або кави підійде ніжний торт за рецептом кулінарки з Кривого Рогу Елли Іванової.
РЕКЛАМА
Джерело