Фудблогерка Катя Кудляк, яка раніше поділилася рецептом смаколика «Капронова бабка» або «Нягре», запропонувала фоловерам варіант простого та бюджетного салату з картоплею.
ВІДЕО ДНЯ
На своїй сторінці в соцмережі вона розповіла, як його приготувати, та порадила подавати страву з шашликом або іншою м'ясною стравою.
Інгредієнти:
- 3 картоплини;
- ½ синьої цибулини;
- 1 огірок;
- 1 помідор;
- 120 г твердого сиру;
- сіль;
- перець;
- олія;
- пармезан.
Для соусу:
- 3 ст.л. грецького йогурту;
- зелень кропу;
- сік лимону;
- ½ ч.л. французької гірчиці;
- сіль;
- перець.
Читайте також: Салат з картоплі та болгарського перцю: ідеальний варіант як на будні, так і на свята
РЕКЛАМА
Приготування:
- Картоплю нарізати кружальцями, покласти у каструлю з водою, довести до кипіння та варити ще 2−3 хвилини.
- Нарізати для салату цибулю, огірок та помідор.
- Натерти сир на крупній терці та викласти купками на деко, застелене пергаментом.
- На сир викласти шматочки картоплі, посолити та поперчити, а зверху присипати пармезаном. За бажанням — полити олією та запекти до рум'яності та хрустскості (при температурі 200 градусів близько 5 хвилин).
- Змішати інгредієнти для соусу та перемішати до однорідності.
- Заправити салат соусом, виклавши зверху охолоджену картоплю. Перемішати та смакувати.
Про те, як приготувати пікантний салат з селерою, читайте на нашому сайті.
Фото — скріншот
РЕКЛАМА
Джерело