Переможець кулінарного шоу «МайстерШеф» Вадим Бжезинський (Пава), який недавно показав, який його улюблений сніданок, запропонував приготувати фаршировані перці.
ВІДЕО ДНЯ
«Простий рецепт — великий смак! Це найсмачніший варіант, запевняю. Спробуєте раз — будете готувати знову і знову!» — впевнений Пава.
Інгредієнти:
перець болгарський 700 гр
гриби будь-які 100 гр
булгур 50 гр
цибуля 1 середня
часник 2 зубчик
петрушка 60 гр
коріандр молотий 1 ч л
фарш курячий 400 гр
мускатний горіх ½ шт
лаврове листя 3 шт
томати у власному соку 400 гр
вершкове масло 20 гр
олія 30 мл
сіль, перець
Приготування:
РЕКЛАМА
Гриби, цибулю і часник обсмажити на вершковому маслі й додати до фаршу.
Потім додати спеції — натерти мускатний горіх, додати коріандр, петрушку, відварений булгур, сіль та перець. Все перемішати і начинити перці.
Далі готується соус :
На пательню висипати банку томатів, лаврове листя, часник, сіль, перець.
РЕКЛАМА
Викласти перці на соус. Поставити у заздалегідь розігріту духовку 180 градусів на 35−40 хвилин. Подавати зі сметаною.
«Фаршировані перці— це просто, швидко й смачно! Ідеальний рецепт, щоб здивувати всіх або потішити себе», — додав кулінар.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Передплатники Пави подякували за рецепт, зазначили, що страва виглядає дуже апетитною та пообіцяли обов'язково приготувати такі перці. Деяким сподобалася музика, якою Пава супроводжує свої відео.
РЕКЛАМА
Раніше перевіреним рецептом смачного фаршированого перцю поділився «щасливий кухар» Іван Янюк.
Нагадаємо, що приготувати фаршировані перці можна без крупи або начинити їх грибами та куркою.