Яблучна шарлотка — це класичний домашній десерт, який давно став улюбленим завдяки своїй простоті та неймовірному аромату. Поєднання ніжного тіста, соковитих яблук і легкої ванільної нотки створює затишну атмосферу та дарує справжнє задоволення від кожного шматочка.
ВІДЕО ДНЯ
Цей пиріг готується швидко і не потребує складних продуктів, тому чудово підходить для спонтанного частування або сімейного чаювання. Це ідеальний варіант, коли хочеться приготувати щось домашнє, смачне й без зайвих клопотів. Рецептом поділилися на Instagram-сторінці «anny.cooking».
Інгредієнти:
яйця — 4 шт.;
цукор — 140 г;
ванільний цукор — 10 г;
борошно — 160 г;
сметана — 50 г;
розпушувач — 1 г;
яблука — 3 шт.;
мелена кориця — за смаком.
Спосіб приготування:
Яблука очистіть від шкірки та наріжте шматочками, одне можна залишити для прикрашання. Форму для випікання застеліть пергаментом, дно змастіть маслом, а стінки залиште сухими.
Яйця збийте з цукром і ванільним цукром приблизно 10 хвилин до пишної світлої маси. Додайте просіяне борошно, розпушувач і сметану, акуратно перемішайте тісто лопаткою. Після цього введіть яблука та знову перемішайте.
РЕКЛАМА
Готове тісто перелийте у форму, розрівняйте поверхню, прикрасьте скибочками яблука і за бажанням посипте корицею. Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці 40−45 хвилин.
Про те, як приготувати яблучну шарлотку на сковорідці, читайте на нашому сайті.
РЕКЛАМА
Джерело