Лимони — неймовірно важливий інгредієнт на кухні, який має багато застосувань. Їхній сік ідеально підходить для додавання до напоїв, десертів і салатів. Якщо ви плануєте використати лимони протягом кількох днів після покупки, ви можете зберігати їх поза холодильником, але в прохолодному, затіненому місці. Переконайтеся, що вони не піддаються прямим сонячним променям. В ідеалі, помістіть їх у миску, вистелену паперовими рушниками, що допоможе регулювати вологість. Уникайте зберігання їх разом з іншими фруктами.
ВІДЕО ДНЯ
Якщо ви хочете продовжити свіжість лимонів, зберігайте їх у холодильнику. Помістіть їх у бавовняний або лляний мішок або паперовий пакет, а потім у контейнер для фруктів. Це дозволить зберегти їх смак та харчову цінність до кількох тижнів. Варто зазначити, що герметичні поліетиленові пакети запобігають висиханню фруктів, але вони можуть обмежувати циркуляцію повітря, що сприяє росту цвілі.
Ще одне цікаве рішення — зберігання лимонів у банці, наповненій холодною водою. Просто помістіть цілі, помиті лимони в герметичний контейнер, залийте водою та зберігайте в холодильнику. Однак пам’ятайте, що воду потрібно міняти кожні кілька днів.
А що робити з лимоном, який щойно розрізали? Найкраще зберігати його в герметичному скляному контейнері в холодильнику та використовувати протягом кількох днів. Таким чином, лимон не вбере смак інших продуктів, а також повільніше висихатиме.
РЕКЛАМА
Лимони найчастіше пліснявіють, якщо їх зберігати поза холодильником. Вони також можуть зіпсуватися, якщо їх тримають у герметичних пакетах або щільно загорнутих у плівку, повідомляє видання Terazgotuje.
Надмірна волога також може призвести до швидкого утворення плісняви. Тому пам’ятайте, що не варто мити лимони перед зберіганням у холодильнику. Робіть це безпосередньо перед вживанням. Також найкраще зберігати їх цілими, оскільки нарізані лимони швидше втрачають свіжість.
Ви також можете заморозити терту цедру лимона та додавати її безпосередньо до тортів та десертів. Також гарною ідеєю буде налити лимонний сік у формочки для льоду — це дуже зручне рішення.
РЕКЛАМА
Читайте також, як захистити себе, дітей і домашніх улюбленців від кліщів без використання агресивної хімії.