Зберегти смакові якості будь-якого хліба можна заморожуванням. Заморожувати хліб можна не більше, ніж на один місяць.
А як зберігати хліб з магазина кілька днів, щоб він не покривався плісенню?
ВІДЕО ДНЯ
Для тривалого зберігання хліб можна покласти у холодильник. Але він може увібрати в себе запах інших продуктів, які лежатимуть поряд, і буде завжди холодним.
Багато хто зберігає хліб та хлібобулочні вироби у хлібниці. Для цього краще вибрати дерев’яну, металеву, пластикову чи бамбукову хлібницю.
РЕКЛАМА
Також для зберігання підійде й торбинка з льону або бавовни. Торбинку з хлібом варто зберігати в добре провітрюваному місці та щільно її зав’язувати.
Житню випічку краще зберігати у сухому емальованому та керамічному посуді. Щоб хліб був без цвілі тривалий час, туди потрібно покласти яблуко. Тоді такий хліб буде смачним і свіжим протягом п’яти днів, пише ТСН.
Взагалі варто темний та білий хліб зберігати окремо. А хлібницю та ножі для хліба потрібно регулярно обробляти оцтом.
РЕКЛАМА
«ФАКТИ» розповідали, як приготувати хліб без білого борошна та олії. А також ділилися швидким рецептом смачного хліба від кулінарки Елли Іванової.