Фудблогер Василь «Мішлен», який раніше поділився з фоловерами секретами приготування новорічного лосося, продовжив святково-рибну тему ще одним рецептом — розповів, як приготувати фаршировані гриби з лососем.
ВІДЕО ДНЯ
«Ефектно, святково і реально просто. Ідеально до новорічного столу, коли хочеться „вау“, але без зайвої метушні», — так він описав цю страву на своїй сторінці в соцмережах.
Інгредієнти:
- Лосось (філе) — 400−500 г
- Соєвий соус — 2 ст. л.
- Устричний соус — 1 ч. л.
- Печериці великі — 4 шт.
- Цибуля — ½ шт
- В'ялені томати — 4 шт
- Чебрець — 2 гілочки
- Часник — 2 зубчики
- Шпинат — 1 гарний пучок
- Вершки — 200 мл
- Сіль — 1 ч. л.
- Чорний перець — 1 ч. л.
Читайте також: Запечений лосось, що тане в роті: секрет приготування від Василя «Мішлена»
Приготування:
РЕКЛАМА
- Рибу замаринувати.
- З грибних ніжок, цибулі, шпинату та вершків приготувати ніжну вершкову начинку.
- Нафарширувати капелюшки, зверху викласти «трояндочки» з лосося.
- Запікати 15 хвилин при 170 °C.
Раніше фудблогер ділився рецептом приготування пасти з лосося.
Фото — скріншот
РЕКЛАМА
Джерело