Чізкейки зазвичай не потребують випічки — їх можна робити з подрібненим печивом, обираючи до смаку улюблені начинки. Це можуть бути як фруктові чізкейки, так і гарбузові.
ВІДЕО ДНЯ
Рецептом ніжного сирного десерту, який готується досить швидко, ділиться УНІАН.
Інгредієнти:
- Печиво — 300 г;
- Масло вершкове — 150 г;
- Маскарпоне — 500 г;
- Вершки — 200 мл;
- Цукор — 150 г;
- Желатин — 20 г.
Читайте також: Карамельний пиріг у сковорідці: ідеально, коли «гості на порозі»
Приготування:
РЕКЛАМА
- Желатин залити 100 мл води та залишити набухати.
- Змішати подрібнене печиво та розтоплене масло. Викласти у форму та щільно утрамбувати.
- Желатин довести до кипіння, зняти з вогню та остудити.
- До збитих із цукром вершків додати маскарпоне, перемішати. Додати желатин та перемішати ще раз.
- Сирну масу викласти на основу з печива та масла. Охолодити у холодильнику кілька годин.
Про те, як приготувати брауні, для якого не потрібні ані масло, ані шоколад, читайте на нашому сайті.
Фото Pixabay
РЕКЛАМА
Джерело