Свята наближаються. І на столі достатньо однієї інноваційної страви серед традиційних, щоб подарувати гостям яскраві емоції. Наприклад, чудовим доповненням до м'яса може стати цибуля в ягідному маринаді. Готується вона так просто, що ви здивуєтеся. Ягоди малини можна використовувати і заморожені. Вони зараз є практично в кожному супермаркеті, а у багатьох заготовлені з літа. Але і свіжі є у продажу. Їх знадобиться небагато.
ВІДЕО ДНЯ
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом ласощів.
Цибуля в малиновому маринаді
- 3 цибулини
- 100 г малини
Для маринаду:
РЕКЛАМА
- 150 г окропу
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка цукру
- 1 чайна ложка бальзамічного крему або оцту
Для приготування маринаду сіль і цукор залити бальзаміком та окропом. Можна додати гвоздику.
У банку щільно викласти кільця цибулі, потім — ягоди, знову — кільця цибулі, знову ягоди.
Залити гарячим маринадом. Щоб банка не тріснула, про всяк випадок помістіть у неї ложку, яку потім потрібно витягнути.
РЕКЛАМА
Охолодити до кімнатної температури. Ставимо закриту кришкою баночку в холодильник на добу.
І смачного!
Нагадаємо рецепт ароматного штолена, який вийде у кожної господині.
Фото з альбому Елли Іванової
РЕКЛАМА
Джерело