Шакшука — це фактично різновид яєчні. Яйця в шашуці тушкуються в густому, пряному соусі з томатів, цибулі, солодкого перцю та спецій. Її подають зі свіжим хлібом або питою, яку використовують для того, щоб вимочувати смачний соус. Якщо ви ще не куштували цю страву, приготуйте її найближчим часом. Ви зможете переконатися, як це смачно. Пригощайте ласощами рідних та близьких. Вчіть готувати дітей — їм це знадобиться у житті.
ВІДЕО ДНЯ
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом страви, яку варто втілити в життя.
Шакшука
- 3 яйця
- 1 цибулина
- 1 болгарський перець
- 2 свіжих помідора
- Сіль
- Паприка
- Чорний перець
- Кумін
- 2 столові ложки кетчупу
- Зелень
- Сир «фета»
- Небагато води
Овочі нарізаємо та смажимо. Додаємо сіль та спеції, а також кетчуп та трохи води й тушкуємо під кришкою на сковороді хвилин десять. Додаємо яйця. Готуємо на середньому вогні. Накривати кришкою не потрібно. Наприкінці додаємо подрібнений сир «фета» та зелень.
І смачного вам та вашим близьким!
РЕКЛАМА
Раніше телеведучий Григорій Герман запропонував приготувати із майже такого ж набору продуктів турецьку яєчню під назвою менемен.
Фото з альбому Елли Іванової
РЕКЛАМА
Джерело