Великодня випічка довгоочікувана. Адже вона готується лише раз на рік. Паски не тільки смачні, а й гарні. Декорувати паску — справжнє мистецтво. Готуючи глазур, важливо використовувати перевірені рецепти. Можливо, такий декор стане вашим улюбленим і ви використовуватимете його у своїй практиці не раз.
ВІДЕО ДНЯ
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом чудової глазурі на желатині, який багатьом може сподобатися. За словами кулінарки, така глазур готується легко й просто та має кілька переваг: швидко висихає й не кришиться при нарізанні паски.
Глазур на желатині
Чайна ложка желатину
2 столові ложки води для замочування желатину
РЕКЛАМА
4 столові ложки води для приготування цукрового сиропу
200 г цукру
Сік лимона
РЕКЛАМА
Желатин замочити у воді на десять хвилин.
Воду із цукром довести до кипіння.
З'єднати гарячий сироп із замоченим желатином. Збити, додати лимонний сік. Покрити цією глазур'ю паску.
І смачного!
РЕКЛАМА
Раніше «ФАКТИ» розповідали, як спекти пишну, ароматну та неймовірно ніжну пасочку.
Фото з альбому Елли Іванової