Салати з курячими потрухами не лише смачні, а й ситні. З'єднуйте відварену печінку або шлуночки з овочами, експериментуйте зі смаками. До речі, такий салат можна приготувати на зимові свята, які вже не за горами. Подавайте їжу естетично. Це дуже важливо.
ВІДЕО ДНЯ
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом, який варто взяти до уваги.
Овочевий салат з курячими шлуночками
1 червона цибулина
1 зубок часнику
РЕКЛАМА
1 морквина
Перчик чилі
Болгарський перець
РЕКЛАМА
Зелень
1 невелика цвітна капуста
400 г курячих шлунків
2 столові ложки олії
Сіль
РЕКЛАМА
Цукор — за бажанням
Копчена паприка
Коріандр
Перець
Відварити курячі шлунки, порізати, доповнити відвареною цвітною капустою та спеціями. Змішати з натертою або порізаною морквою, болгарським перцем, зеленню, часником. Заправити олією.
І смачного вам та вашим близьким!
Раніше кулінарка Оксана Дорош розповіла, як приготувати смачний та корисний салат із селери, в якому мінімум калорій.
Читайте також: Котлети з хумусу: за цим рецептом вийде чудова пісна страва
Фото Елли Іванової