Коли хочеться приготувати щось особливе, люди починають шукати нові рецепти. Важливо, щоб вони були перевіреними. Тоді є шанс, що ви не зіпсуєте продукти, не змарнуєте час і не будете розчаровані після невдалого експерименту мити гору посуду.
ВІДЕО ДНЯ
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом найсмачнішого перцю, який варто взяти на замітку.
— Рецепт простий, страва готується дуже швидко, — каже Елла Іванова. — А результат вас приємно здивує. Такий перець — яскравий смак осені. Ним можна доповнювати бутерброди, салати.
Болгарський перець зі спеціями
- 500 г болгарського перцю
- 300 мл води
- 30 г олії
- 3−4 зубчики часнику
- Цукор на смак
- Сіль 10−15 г
- Яблучний оцет 9% 20−25 мл
- Перець горошком
- 1 гвоздика
- Зерна коріандру
Болгарський перець очистити та нарізати. Помістити в доведену до кипіння воду зі спеціями, додати яблучний оцет і олію і варити 5 хвилин. Додаємо слайси часнику та варимо ще 5−10 хвилин.
РЕКЛАМА
Охолодити та зберігати в холоді.
І смачного вам та вашим близьким!
Раніше фудблогер Олег Сизоненко підказав рецепт біляшів — з хрусткою скоринкою зверху, м'яких та повітряних усередині.
РЕКЛАМА
Фото з альбому Елли Іванової