Сезон кабачків продовжується. Це звичайний, простий, але дуже вдалий рецепт. Пробуйте і смакуйте, ділиться дієтологиня з Білої Церкви Катерина Черкаська.
ВІДЕО ДНЯ
Складники:
- кабачок середній — 1 шт.
- яйце — 2 шт.
- кефір — 70 г
- сир твердий — 80 г
- борошно рисове/цілозернове — 3 с. л.
- розпушувач — ½ ч. л.
- зелень та спеції — на смак
- додатково можна додати оливки/маслини, вʼялені томати
Приготування
Натираємо кабачок та сир на середній тертці. Додаємо решту інгредієнтів, перемішуємо.
Додаємо спеції на смак та смажимо оладки на змащеній олією сковорідці під кришкою, з двох сторін до готовності. Подавати можна з овочами, йогуртом грецьким, сметаною та зеленню!
Раніше ми публікували рецепт страви з дивною назвою і давньою історією — суккоташ, куди входять і кабачки.
Візьміть також до уваги поради фахівців, як зробити гречку в рази смачнішою та ароматнішою навіть без вершкового масла, а за допомогою однієї спеції.
РЕКЛАМАРЕКЛАМА
Джерело