Суперфіналістка кулінарного шоу «МайстерШеф» Ольга Рябенко, яка раніше поділилася рецептом печінкового рулету з яблуками, запропонувала фоловерам приготувати зимовий салат з броколі.
ВІДЕО ДНЯ
«Дуже смачний і корисний салат», — запевняє вона на своїй сторінці у соцмережі.
Інгредієнти:
- Броколі — 1 кочан (розібрати на дрібні суцвіття);
- Яблуко — 1 шт;
- Журавлина сушена — 100 г;
- Горіхи волоські або пекан — 100 г (можна злегка підсушити);
- Вʼялені томати — 30 г;
- Цибуля червона або шалот — ¼ або ціла шалот.
Для заптавки:
- Грецький йогурт — 250 г;
- Майонез — 1 ст. л;
- Винний оцет або яблучний— за смаком;
- Мед — 1 ст. л;
- Сіль і чорний перець — за смаком.
Читайте також: Яєчний салат із зеленню: сподобається тим, хто хоче бути струнким
РЕКЛАМА
Приготування:
- Броколі (сирі або відварені 2 хвилини) з’єднати з яблуком, журавлиною, томатами, горіхами та подрібненою цибулю.
- Окремо змішати всі інгредієнти для заправки.
- Полити салат заправкою, добре перемішати.
Про те, як приготувати запіканку з куркою та броколі, читайте на нашому сайті.
Фото — скріншот
РЕКЛАМА
Джерело