Заправка для салату важлива, як аксесуари для вбрання. Часом вона й визначає смак. Буряк до того ж надасть страві яскравого кольору.
Буряк — той інгредієнт, з яким можна експериментувати нескінченно. Він чудово поєднується з багатьма продуктами.
ВІДЕО ДНЯ
А ще дуже важливо, що це сезонний овоч. І коштує він недорого, що багатьом теж важливо.
Можливо, і ви вже давно готуєте бурякові салати та інші страви?
РЕКЛАМА
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом, який варто взяти до уваги. Готується така заправка так швидко, що, напевно, ви здивуєтеся. Готуйте із задоволенням!
Заправка з буряка та часнику для салатів
2 буряки
1−2 столові ложки оливкової олії
РЕКЛАМА
Сіль
Перець
1 зубчик часнику
1 чайна ложка яблучного оцту чи соку лимона
РЕКЛАМА
1 чайна ложка гірчиці
Трохи меду
Буряки відварити або запекти, очистити, порізати й перебити в блендері з іншими інгредієнтами. Заправити салат.
І смачного вам та вашим близьким!
Раніше Елла Іванова розповідала, як приготувати до святкового столу салат-сюрприз.
Фото з альбому Елли Іванової