Переможниця проєкту «МайстерШеф» Наталка Нікішина, яка раніше поділилася рецептом ватрушок із карамелізованою грушею, розповіла, як приготувати тістечка «Мурашник».
ВІДЕО ДНЯ
На своїй сторінці в соцмережі вона зізналася, що вже давно хотіла їх приготувати
Інгредієнти:
Для тіста:
РЕКЛАМА
- Вершкове масло — 200 г;
- Борошно — 350 г;
- Яйце — 1 шт.;
- Цукор — 100 г.
Для крему:
- Згущене молоко — 300 г;
- Вершкове масло — 150 г;
- Горіхи — за смаком.
Приготування:
- Для тіста змішати до однорідності тепле вершкове масло, цукор і яйце.
- Додати борошно та вимішати — тісто має бути м'яким.
- Розділити на кілька частин та заморозити.
- Для крему змішати згущене молоко, вершкове масло та подрібнені горішки.
- Тісто натерти на великій тертці та випікати 10 хвилин при 180 градусах.
- Подрібнити коржі в крихту, додати крем та перемішати.
- Сформувати круглі тістечка та охолоджувати щонайменше годину.
Раніше Наталка Нікішина в ексклюзивному інтерв'ю «ФАКТАМ» розповідала, що мріє про навчання кулінарного мистецтва у Франції та власний ресторан, а також переїзд її родини до Києва на початку війни.
РЕКЛАМА
Фото — скріншот