Цибулева випічка має особливий смак. Вона бюджетна і ситна. Спробуйте спекти цибулеве печиво — вам, напевно, сподобаються ці ласощі. Таке печиво можна приготувати і на зимові свята, які вже не за горами. Подавайте естетично. Таке печиво смачне, як у казці.
ВІДЕО ДНЯ
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом, який варто взяти на замітку.
Цибулеве печиво
- 150 г цибулі
- 60 г окропу
- По 1 ч.л. солі та цукру
- Додавайте улюблені спеції
- 100 г вершкового масла
- 5 г розпушувача
- 300−350 г борошна
Цибулю подрібнити в блендері, додавши сіль та улюблені спеції. Потім додаємо окріп та розтоплене вершкове масло і продовжуємо збивати. Доповнюємо борошном та розпушувачем і замішуємо тісто.
Розкачуємо між двома листами пергаменту. Чим тонше розкачаєте, тим більш хрустким буде печиво і, зрозуміло, швидше приготується.
РЕКЛАМА
Вирізаємо форми на свій смак.
Випікаємо при 180 градусах приблизно 15−20 хвилин.
І смачного вам та вашим близьким!
РЕКЛАМА
Нагадаємо рецепт української самси від Alina FooDee.
Фото з альбому Елли Іванової
РЕКЛАМА
Джерело