Рибні котлетки виходять смачними не лише із свіжої чи мороженої риби, какої, як хек, мінтай чи тріска, але й з рибних консервів.
ВІДЕО ДНЯ
Рецепт котлет з консервованими сардінами публікують у соцмережі автори сторінки «Смачні рецепти блогерів».
Інгредієнти:
- 3 великі картоплини;
- 1 банка рибних консервів;
- 1 цибулина;
- 1 жовток;
- 1 ст. ложка манної крупи;
- Сіль та перець за смаком;
- Рослинна олія для смаження.
Читайте також: Як приготувати ідеальні рибні котлети: маленька хитрість, яка завжди працює
Приготування:
РЕКЛАМА
- Картоплю відварити, злити воду та дати охолонути.
- Прибрати з консерви надлишок олії та розім'яти рибу віделкою.
- До риби додати подрібнену цибулю та натерту та тертці картоплю, жовток, манну крупу, чорний мелений перець та сіль за смаком.
- Перемішати до однорідности та викласти на поверхню, присипану борошном, сформувавши «батон». Розрізати на частини та сформувати котлетки.
- Смажити на пательні із розігрітою олією до золотавої скоринки з обої боків.
Про секрети приготування котлет — і м'ясних, і рибних, і овочевих — за старим іспанським рецептом читайте на нашому сайті.
Фото smachni_receptu_blogeriv
РЕКЛАМА
Джерело