Часник і мед — поєднання, погодьтеся, незвичайне, хоча вони часто використовуються для приготування страв. Але, виявляється, такий тандем має чимало шанувальників. Приготувати часник у меді дуже просто і легко. Існує думка, що таке поєднання інгредієнтів допоможе зміцнити імунітет. А в зимовий період зі зрозумілих причин це особливо важливо.
ВІДЕО ДНЯ
Експериментуйте з продуктами — це завжди цікаво. Подавайте те, що готуєте, естетично.
Щоб приготувати щось нове, використовуйте тільки якісні натуральні свіжі продукти. Вони — основа вашого здоров'я.
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом.
РЕКЛАМА
– Все дуже просто і легко: очищаємо зубчики часнику і заливаємо медом, — каже Елла Іванова. — Добре перемішуємо. Часник повинен бути повністю покритий медом. Баночку накриваємо марлею і нещільно кришкою. Через два-три тижні можна пробувати, але краще — через місяць. Мед стане більш рідким. Зберігаємо в темному місці. Раз на день обов'язково помішуйте за допомогою дерев'яної палички.
Я використовую такий мед в заправку для салату.
Нагадаємо рецепт салату із запеченим гарбузом.
РЕКЛАМА
Фото з альбому Елли Іванової