В’ялені овочі та фрукти — це завжди дуже смачно. Наприклад, в’ялена хурма — делікатес як зі східної казки. Хто раз спробував, цей смак не забуде ніколи. Такий делікатес можна приготувати на зимові свята. Гості точно будуть у захваті. Напевно, така хурма стане предметом розмови за столом. Ці ласощі для справжніх гурманів. Вони сподобається і дорослим, і дітям. Спробувати нове — погодьтеся, завжди цікаво.
ВІДЕО ДНЯ
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом ласощів, який варто взяти на замітку.
– Приготуємо неймовірно смачну в’ялену хурму, — каже Елла Іванова. — Беремо тверду хурму й обов’язково з хвостиком. Прив’язуємо до хвостика міцну нитку й очищаємо плід від шкірки. На 30−40 секунд занурюємо хурму в окріп. Підвішуємо у прохолодному сухому місці. Через пару днів трохи розминаємо. Робимо це дуже акуратно, щоб не пошкодити форму.
Через 2−4 тижні можна куштувати. Час в’ялення залежить від багатьох чинників, зокрема від розміру плода.
РЕКЛАМА
І смачного вам та вашим близьким!
Нагадаємо рецепт печериць, запечених із сиром.
Фото з альбому Елли Іванової
РЕКЛАМА
Джерело