Помаранчева хурма — королева осені. Як і яскраві цитрусові, вона вже одним своїм виглядом викликає позитивні емоції.
Хурму можна їсти по-різному. Це залежить від ступеня твердості. М'яку хурму їдять ложкою, попередньо помивши плід, зрізавши верхівку та видаливши плодоніжку. Тверду хурму наріжте скибками або кубиком.
ВІДЕО ДНЯ
До речі, хурму додають в салати та десерти.
Не рекомендується мити хурму завчасно, робіть це безпосередньо перед їжею. Нестигла хурма дозріє швидше, якщо зберігати її за кімнатної температури, помістивши в пакет з яблуком чи грушею. Купуючи хурму, пам'ятайте: колір має значення. Помаранчевий плід швидше за все буде стиглим, а блідо-жовтий — навряд чи.
РЕКЛАМА
Стиглу хурму можна заморозити, помістивши в морозилку хвилин на двадцять. Час залежить від величини плоду. Тоді хурму можна їсти за допомогою десертної ложки, як сорбет. Можна подати такий десерт гостям — напевно, вони будуть у захваті. Красиво, смачно, корисно та незвично.
На сході дуже популярна сушена хурма. Це справжній делікатес.
Нагадаємо рецепт ягідної сальси з хурмою.
РЕКЛАМА
Фото з альбому Ольги Сметанської